چند صبحانه ی سالم برای کاهش وزن ۲
کسانی که می‌خواهند وزن خود را کم کنند، باید به دنبال خوردن صبحانه‌های سالم، چربی‌سوز و سیرکننده باشند. در مقاله‌ای که پیش روی شماست، تصمیم گرفتیم طرز تهیه‌ی ۱۴ صبحانه‌ی سریع، خوشمزه و قابل‌حمل را آموزش دهیم. این صبحانه‌ها کالری کم و ارزش غذایی بالایی دارند و می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند. تا پایان مقاله با ما همراه باشید.
4. پنکیک با آرد نخودچی
کالری: 229
حدود 20 دقیقه طول می‌کشد تا این پنکیک لذیذ آماده می‌شود. اگر می‌خواهید طعم یک پنکیک متفاوت را بچشید، این پنکیک بهترین گزینه است.
مواد لازم
- آرد نخودچی: چهار قاشق غذاخوری
- پیاز متوسط خرد شده: نصف یک عدد
- گشنیز خرد شده: دو قاشق غذاخوری
- گوجه‌فرنگی خرد شده: دو قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری
- زردچوبه: یک چهارم قاشق چای‌خوری
- پودر فلفل چیلی قرمز: یک چهارم قاشق چای‌خوری
- فلفل هالوپینوی سبز خرد شده: نصف قاشق چای‌خوری
- آب: یک چهارم فنجان
- ماست یونانی: نصف فنجان
- نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه
- برای درست کردن این صبحانه‌ی لذیذ اول از همه در یک کاسه آرد نخودچی، پیاز خرد شده، گوجه‌فرنگی، گشنیز خرد شده، نمک، زردچوبه، فلفل چیلی قرمز و فلفل هالوپینوی خرد شده را با هم مخلوط کنید.
- آب را اضافه کرده و مواد را خوب ترکیب کنید.
- یک ماهیتابه روی حرارت قرار دهید و روغن زیتون را در آن داغ کنید.
- مقدار مناسبی از مخلوط پنکیک را درون ماهیتابه بریزید و با کفگیر آن را صاف کنید.
- دو دقیقه صبر کنید. سپس آن را برگردانید. این کار را ادامه دهید تا مواد پنکیک تمام شوند.
- پنکیک‌ها را با ماست یونانی نوش جان کنید.
5. سالاد پودر تخم کتان و جوانه‌ی لوبیا
کالری: 117
از خواص این سالاد برای سلامتی بدن هر چه بگوییم کم گفته‌ایم. با خوردن این سالاد مواد مغذی زیادی دریافت می‌کنید. اگر به دنبال یک صبحانه‌ی مقوی و سیرکننده هستید، این سالاد همان چیزی است که به دنبال آن می‌گردید.
مواد لازم
- جوانه‌ی لوبیا: دو فنجان
- گوجه‌فرنگی خرد شده: نصف فنجان
- خیار خرد شده: نصف فنجان
- بادام‌هندی: دو قاشق غذاخوری
- پودر تخم کتان: دو قاشق غذاخوری
- آب لیموترش: چهار قاشق غذاخوری
- نمک: نصف قاشق چای‌خوری
- گشنیز خرد شده: دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه
- یک کاسه بردارید و در آن جوانه‌ی لوبیا، گوجه‌فرنگی و خیار خرد شده، بادام‌هندی و پودر تخم کتان را با یکدیگر ترکیب کنید.
- نمک، آب لیموترش تازه و گشنیز خرد شده را به سالاد اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- صبحانه‌ی سرشار از پروتئین شما آماده است. نوش جان.
6. مخلوط ماست، میوه، مغزها و دانه‌ها
کالری: 118
تمام مواد غذایی سالم در این صبحانه وجود دارند. ماست منبع خوبی از پروتئین به شمار می‌رود و میوه‌ها هم ارزش غذایی بالایی دارند. مغزها و دانه‌ها خواص متعددی برای سلامتی بدن دارند و می‌توانند سلامتی را به روش‌های مختلف افزایش دهند.
مواد لازم
- ماست یونانی: نصف فنجان
- سیب نازک خرد شده: نصف یک عدد
- هلوی نازک خرد شده: نصف یک عدد
- انار: یک چهارم فنجان
- پودر تخم کتان: یک قاشق چای‌خوری
- پودر بادام: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه
- ماست یونانی و پودر تخم کتان را در یک کاسه‌ی متوسط بریزید و با چنگال بزنید.
- سیب، هلو، انار و بادام را به کاسه اضافه کنید. نوش جان.
7. اسموتی با سیب سبز و اسفناج
کالری: 109
اسموتی یک گزینه‌ی مقوی و سریع برای صبحانه به شمار می‌رود. این اسموتی با سیب و اسفناج درست می‌شود که هر دو برای بدن فواید متعددی دارند. سیب منبع خوبی از فیبر است و اسفناج هم آهن زیادی دارد.
مواد لازم
- سیب سبز: یک عدد
- اسفناج خرد شده: نصف فنجان
- شیر بادام: نصف فنجان
- خرمای بدون هسته و خرد شده: یک عدد
طرز تهیه
- اولین قدم برای درست کردن این اسموتی این است که سیب را نصف کرده و هسته‌های آن را خارج کنید.
- سیب، اسفناج خرد شده، شیر بادام و خرما را درون مخلوط‌کن بریزید و مواد را دو تا سه پالس بزنید.
- اسموتی را درون یک لیوان بریزید و آن را میل کنید.
8. اسموتی توت و جو دوسر
کالری: 281
توت‌ها منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها به شمار می‌روند و با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند.
جو دوسر هم بسیار مغذی بوده و برای سلامتی بدن، پوست و مو بسیار مفید است. برای آشنایی با خواص جو دوسر مقاله‌ی زیر را بخوانید.
مواد لازم
- موز: یک عدد
- جو دوسر: نصف فنجان
- توت‌فرنگی: چهار عدد
- تمشک: 10 عدد
- ماست یونانی: نصف فنجان
- شیر پرچرب: نصف فنجان
- فلفل سیاه: نوک قاشق چای‌خوری
- پودر شکلات تلخ: نصف قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
- کلاهک توت‌فرنگی را دور بیندازید و آن‌ها را نصف کنید. پوست موز را بگیرید و آن را دو نیم کنید. موز را به مخلوط‌کن اضافه کنید.
- جو دوسر، توت‌فرنگی، تمشک، ماست، شیر پرچرب، پودر کاکائوی تلخ و فلفل سیاه را هم درون مخلوط‌کن بریزید.
- مواد را خوب مخلوط کنید. سپس آن را به یک لیوان بلند منتقل کنید.
